燕麦粥的做法及介绍

 　　燕麦的营养一再被推崇，而且，燕麦煮粥很容易熟，所以早起煮燕麦粥是很多颇重养身之人的首选，比如掀起中国营养风暴的洪昭光教授也是对它不离不弃。用牛奶煮燕麦是通常做法，但加进时令水果则让营养更加全面，而且，味道也是更棒!

　　材料：燕麦 20 克，牛奶 125 克，香蕉 1 小段，苹果 1/4 个。

　　做法：

　　1.燕麦与牛奶一同入锅盖盖煮。

　　2.苹果清洗乾净(留皮更加营养，因为促进皮肤弹性的果胶除了存于果核，更大量存于苹果的果皮)，切成小丁，大小以不妨碍喝粥时咀嚼为准;香蕉较软，切丁或是横切片都可以。

　　3.待燕麦煮开，揭开锅盖再稍煮片刻，口尝已熟时放进水果，搅匀即可出锅(水果也可不放进去，最后直接放进碗裡)。

　　Tips：

　　牛奶可以适量加点凉水稀释，3:1 的比例为宜。煮粥时一定要用小火，并且煮的过程中要用勺搅拌，以防止粘锅和扑锅。