梅花粥(四)的做法及介绍

 　　原料： 白梅花 5～7 朵，粳米 100 克，白糖少许，清水适量;

　　做法：

　　1.将白梅花摘净，掰下花瓣，用清水漂洗乾净。粳米淘洗乾净。

　　2.取锅放入清水、粳米，煮至粥熟，加入白梅花、白糖。略沸即成。

　　功效： 舒肝理气，健脾开胃，清利头目。适用于肝胃气痛，郁闷不舒，梅核气，食欲不振，头目昏痛，神经功能症，是开胃散郁常用之品。