芋头肉糜粥的做法及介绍

 　　材料: 芋头一只，肉糜 75 克， 虾米三大匙，白饭三杯。

　　(A)油葱酥两大匙，沙拉油三大匙;

　　(B)热水六杯，精盐两匙，白胡椒粉半匙; 葱花两大匙。

　　做法:

　　①芋头去皮切滚刀块，虾米用热水泡软。

　　②在一锅内放入肉糜、虾米和调料。

　　(A)加盖高火3 分钟取出放入芋头，加盖高火 10 分钟;再加入白饭和调料。

　　(B)拌匀，加盖高火 10分钟，撒上调料即可。