当压力大时，又没有办法改变现实，那就用食物来填满胃，当胃感到温暖了，身心才会忘却疲惫!生活才有更多的乐趣!
用料：
嫩鸡 半只、啤酒 150ml、八角 1颗、小茴香 2g、青、红辣椒 各2个、姜 1小块、大蒜 5瓣、生抽 15ml、盐 少许、鸡精 少许。
干锅香辣啤酒鸡的做法：
1、嫩鸡洗净切成小块，用盐、30毫升啤酒、生抽、姜片腌片刻。
2、青红辣椒斜切成段，姜切片，大蒜拍破。
3、锅中倒入少许油，放入姜片、大蒜、八角、小茴香煸香，放入鸡块翻炒变色，加入生抽、盐翻炒均匀。
4、加入剩余的啤酒，盖锅盖用中小火焖煮5分钟。
5、最后放入青红椒段翻炒一会儿，放入鸡精炒匀即可。
