山药面筋炒丝瓜的做法及介绍

　　主料:丝瓜2根、山药半根、油面筋8个。

　　辅料:色拉油适量、盐少许、蚝油1勺、砂糖半小勺、枸杞子少许、葱花少许。

　　山药面筋炒丝瓜的做法：

　　1.山药去皮切片。

　　2.丝瓜去皮切滚刀块。

　　3.起油锅。

　　4.油面筋用水冲洗一下每个用手挖个洞。

　　5.放入丝瓜和山药翻炒。

　　6.加入油面筋翻炒。

　　7.加点盐调味。

　　8.加点蚝油。

　　9.加点砂糖炒匀。

　　10.我还加了一点枸杞子。

　　11.起锅前撒上葱花。