随着新冠肺炎疫情的发展，各地发布了很多科普内容，人们在思想上已经愈发重视，行动上也采取了很多预防措施，戴口罩、勤洗手、不扎推、少出门……但是，有些朋友存在“病急乱投医”的情况。
就在今天上午，有一位粉丝在后台私信：请问吃什么食物能够预防新型冠状病毒?这个问题的答案很显然，食物并不能预防新型冠状病毒感染，如果仅从饮食上就可以预防此类病毒，那么还会有这么多人感染吗?别说是食物了，目前尚无防治新型冠状病毒的特效药。
近日，瑞德西韦这款药物受到广泛的关注，因为这是目前体外试验效果最好的药物，但是它尚且处于临床试验中。生物制药专家表示，“粗略估计，用一两个月的时间就能初步判断候选药物对抗新型冠状病毒的有效性。”
尽管我们迫切地希望科研人员能早日研发出治疗新冠肺炎的特效药，但是我们必须以理性的态度看待这一事情，科学研究不是一蹴而就的，其过程是曲折的，公众对此要有等多的理解和耐心。
虽然我们不能通过吃某些食物来预防新型冠状病毒，但是我们都知道，饮食和新型冠状病毒感染有些很大的关系，2019新型冠状病毒(2019-nCoV)就来源于某海鲜市场销售的野生动物，并且存在人传人的现象。所以，预防新冠病毒需要注意一些饮食方面的事项。
1. 不要接触、购买和食用野生动物;
2. 果蔬、肉类等食物在食用或烹饪前要清洗干净;
3. 肉类食物要煮熟、烧熟以后再食用;
4. 切熟食和切生食的刀具和切菜板要分开;
5. 家庭用餐尽量实行分餐制或使用公筷。
另外，除了要做好预防新型冠状病毒的措施外，还要改善个人营养状况、提高自身免疫力，抵抗病毒的侵袭。如何提高免疫力呢?均衡饮食是关键，黄大夫给出几点建议：
1. 补充优质蛋白。瘦肉、蛋、鱼、虾、豆制品、牛奶等食物中含有丰富的蛋白质，每天食用150-200克蛋白质食物。
2. 多吃新鲜果蔬。果蔬中含有多种维生素，如维生素A、维生素C、维生素E等，有助于提高人体的免疫力。每天食用果蔬要达到500克以上。注意，糖尿病患者要限制水果的摄入。
3. 增加谷类食物的摄入。每天应摄入250-400克的谷类食物，包括大米、小麦、玉米、荞麦、红薯、马铃薯等，为人体提供碳水化合物、膳食纤维和B族维生素等物质。
4. 保证充足的饮水量。每天饮水量保持在1500-2000ml，采取多次少量的饮水方法，温开水或淡茶水是不错的选择，不要用饮料来代替。
除了均衡饮食外，规律作息、保证充足的睡眠、适当进行体育锻炼等也是提高免疫力的重要措施。我们相信，病毒一定会被消灭!等疫情过去了，我们一起去武汉赏樱花，吃热干面!
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