怎么做熊猫饼干好吃?学做熊猫饼干需要哪些食材?千米饮食网为您提供熊猫饼干的家常做法大全,只要按照步骤,菜鸟都能做出美味熊猫饼干!
熊猫饼干的简介:
熊猫是咱们国家的国宝,那胖乎乎,憨态可掬的模样深受大家的喜爱,黑白相间的颜色单纯而格外有魅力,真的很佩服这款饼干的创作者,只需要一点点的耐心,不 用模具,也可以纯手工打造出萌宠可爱的熊猫哦。
熊猫饼干的食材:
主料:低筋面粉120g、黄油60g、糖粉40g、鸡蛋液18g。
辅料:可可粉2g、抹茶粉2g、低筋面粉5g。
熊猫饼干的做法步骤:
1.把低筋面粉和糖粉过筛放入盆中,把擦菜器放在装有面粉的盆中将黄油擦成条装。
2.用手把加入黄油的面粉抓捏成面包糠装。
3.加入鸡蛋液。
4.用手把面和匀成团。
5.把黄油面团分成120克、80克、30克三个面团。
6.这三个面团分别加入2小勺抹茶粉、5克低筋面粉、2小勺可可粉。
7.将可可面团分成5条,一条是3克做鼻子,两条是6克做眼睛,两条是7.5克做耳朵。
8.称取一块25克的原味面团,用手掌心搓成长约18厘米的圆柱状,用手掌向下略略压平成面饼状。
9.把3克可可面团搓圆放置在步骤8压好的面饼上。
10.称取10克原味面图,搓圆压平后完全覆盖在鼻子上。
11.依次把两条分别重6克的可可面团搓成圆条略略压扁,分别放置在鼻子的两端做眼睛。
12.把剩余所有的原味面团压扁后完全覆盖住面团。
13.再依次把2条7.5克的可可面团搓圆成长条放至在面团两端做耳朵。
14.称取12.5克的抹茶面团,搓圆压成长方形面条状,放置在两个耳朵之间。
15.将剩余所有的抹茶面团在油纸上擀开成长方形。
16.将之前做好的面团放在抹茶面片上。