怎么做百合大枣杏仁羹好吃?学做百合大枣杏仁羹需要哪些食材?千米饮食网为您提供百合大枣杏仁羹的家常做法大全,只要按照步骤,任何人都能做出美味百合大枣杏仁羹!
百合大枣杏仁羹的简介:
用百合,杏仁和红枣来煲粥,可以宁心静神,润肺补血,可以帮助缓解孕期心神不宁,而且还可以补充多种微量元素。同时辅以燕麦片、小麦胚芽和糯米,可以补充B族维生素等等,是营养丰富,香甜适口的一款养生粥。
百合花是一剂滋补良药:百合状如白莲花而得名,其味如山药,除含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱.这些成分作用于人体,不仅具有良好的滋补效用,还具有润肺,清火,安神的功效。
甜杏仁(又名南杏仁),味道微甜、细腻,多用于食用,还可作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中,具有润肺、止咳、滑肠等功效,对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用,食用甜杏仁可以及时补充蛋白质、微量元素和维生素,例如铁、锌及维生素E。甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的,是一种对心脏有益的高不饱和脂肪。
红枣补血补气养血
百合大枣杏仁羹的食材:
主料:百合15g、杏仁15g、红枣20颗。
辅料:燕麦片30g、糯米50g、小麦胚芽30g。
百合大枣杏仁羹的做法步骤:
1.按所需用量备好原材料。
2.杏仁和百合我都用的干品,提前1小时用清水泡上。
3.燕麦片和糯米淘洗干净,锅中加约2000毫升的水,温水下入所以食材。
4.大火煮开后小火慢慢煲煮大约40分钟,煮到汤羹粘稠。
5.下入小麦胚芽。
6.搅拌均匀煮开即关火。
千米饮食网小贴士:
1、杏仁和百合的量都不易太多,15克即可。
2、小麦胚芽加入后不要久煮,煮开即关火,以最大限度的保留胚芽里的营养。