主料:猪肉馅适量、虾仁适量、小麦面粉适量。
辅料:香菇适量、黑木耳适量、胡萝卜适量。
调料:食盐少许、葱5克、姜少许、生抽少许、香油少许。
宝宝小肉包的做法:
1.大虾洗净,取虾仁,去虾肠,用刀切碎。把虾泥和肉馅混合。
2.木耳,香菇,胡萝卜都洗净切碎末。
3.把肉,虾,胡萝卜,香菇,木耳混合,加调料拌匀做成包子馅。
4.发面面团揉匀,搓长条,切面剂,压扁,擀皮,包馅,捏成小包子,入蒸锅蒸熟即可。
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