鲜之味（虾仁金针笨鸡蛋）的做法及介绍

　　鲜之味(虾仁金针笨鸡蛋)

　　所需材料：金针菇250克、虾仁200克、笨鸡蛋三个、葱花若干、姜末若干、黑椒少许、料酒少许。

　　鲜之味(虾仁金针笨鸡蛋)做法步骤详解：

　　1、起油锅，将提前腌制好的虾仁脱生。

　　2、金针菇洗净切小段，鸡蛋打散成鸡蛋液。

　　3、起油锅煎蛋。

　　4、起油锅下金针菇翻炒。

　　5、倒入炒好的虾仁和鸡蛋翻炒。

　　6、加盐，糖，黑椒粉，鸡精。