海带拌粉丝的做法及介绍

　　海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用。

　　菜谱简介

　　爽脆的海带，和细滑可口的粉丝，一起拌特别爽口好吃。咸鲜微辣。加上豆制品和香菜，营养均衡丰富。

　　食材配料

　　主料

　　海带适量、粉丝适量

　　辅料

　　香菜适量、豆皮适量、红辣椒适量、辣椒面适量。

　　配料

　　醋适量、生抽适量、白糖适量、香油适量。

　　海带拌粉丝的做法：

　　1.海带洗净切长段;

　　2.粉丝冷水泡软，一两分钟即可;

　　3.豆皮丝泡发;

　　4.香菜洗净。红辣椒切丝备用;

　　5.开水烧开，先下海带煮熟，再放入豆皮丝红辣椒丝煮开;关火把粉丝放进去烫软即可。捞出过冷水沥干;

　　6.放在一个容器内，加入香菜和所有的调料;

　　7.提起来摔一下的拌法，拌均匀即可。最后淋点香油提味即可。