所需材料：皮皮虾8只、指天椒1个、洋葱半个、芹菜一株、椒盐20克、生抽适量、生姜1小块、蒜2瓣、料酒适量、小红椒2个、玉米淀粉10克。
椒盐皮皮虾(虾爬子)做法步骤详解：
1、挑选活蹦乱跳的她，一定要胖嘟嘟滴哦!带回家后，赏赐自由泳时间，呵呵!
2、准备好辅料，洗净放在一边备用。
3、结束自由泳时间，给虾宝宝们好好洗个澡，个人是用牙刷刷洗其全身的哦，尔后赐"浴巾"擦干身子!怎么样?待遇高级吧?呵呵… 记住不可湿答答咯(得沥水生干它们)—晾晾 过程中个别活跃分子直闹腾的给其一巴掌(不是用手，是用刀拍，呵呵…别怪我狠!)其实我是心善之人啦，边拍边嘀咕的呢：罪过!罪过!
4、切碎辅料，把玉米淀粉和鸡蛋调成混合粒，如下图。
5、起锅➕油，开启狠招模式!亲爱的虾宝宝们：对不起!对不起!我要炸了炸了你…知道你也是一万个不愿意…其实我也万不得已!为之为想要吃了你，对不起…
6、一万句对不起，为了你更加亮丽，我会复炸你，而复炸后的你此刻看起来更具诱惑力!先将你装盘放一边，一会儿再让你闪亮亮登场!好吧?
7、不同意也不行，装盘待用。
8、起锅➕油，油热后➕入鸡蛋玉米混合粒炒香，➕入辅料(统统集合)，派对时间控制1分钟内。
9、炒香后倒入皮皮虾➕入椒盐➕入生抽➕料酒➕糖，翻炒均匀，如下图。
10、出锅装盘!闪亮亮登场……
