红酒烧花甲海贝的做法及介绍

　　红酒烧花甲海贝

　　所需材料：花甲海贝10块钱、干辣椒10个、姜2片、香菜2根、盐适量、味精适量、酱油适量、杨梅红酒4匙、水适量、花生油适量。

　　红酒烧花甲海贝做法步骤详解：

　　1、把提前花甲海贝泡好 这个是我提前泡然后把干辣椒切成小块 姜切丝 香菜切丁。

　　2、冷水下锅煮花甲海贝。

　　3、煮开以后 立即过冷水。

　　4、油下锅 微热下姜丝 干辣椒煸香 有一点变色就可以。

　　5、倒入花甲海贝 翻炒 倒入杨梅酒4匙。

　　6、放入盐味精 水适量 撒上香菜 翻炒 然后在锅边倒入一点适量酱油 在翻炒一下可以出锅。