主料：挂面两小把。
辅料：青椒3个、猪肉馅65克、蒜子两瓣、盐1/2茶匙、酱油一茶匙、蚝油1/2茶匙、生粉1/4茶匙。
青椒肉末酱拌面的做法：
1.所需食材(肉馅是包云吞剩下的，已调味)。
2.把青椒和蒜子切碎。
3.热锅下油，把肉馅加入炒香，加入蒜粒。
4.炒至微黄色后加入青椒碎翻炒约一分钟。
5.加入调好的生粉芡(生粉，清水，酱油，蚝油拌匀)。
6.大火收汁便可，不需太干。
7.锅里烧开适量水，水开后把挂面加入，加进盐煮熟。
8.捞起过一遍凉开水。
9.再把面条捞进碗里，淋上煮好的青椒肉末酱。
