烤箱不仅可以做甜点，还可以做肉菜，这款孜然牙签五花肉，简单快手，烤的过程闻到那个香味，就咽口水了。
主料:五花肉一块。
辅料:姜适量、盐适量、料酒二汤勺、白糖一小勺、生抽半汤勺、五香粉一小半勺、黑胡椒粉一小半勺、辣椒粉适量、熟白芝麻少许、香葱碎少许。
孜然牙签五花肉的做法：
1.把所有材料提前准备好。
2.五花肉洗净去皮，切成手指头大小的薄片。
3.除了孜然粉和芝麻都放进切好的肉里，搅拌均匀.腌渍半小时。
4.牙签清洗一下用开水泡半小时以上。
5.用牙签把肉一片片穿起来。
6.放入预热好的烤箱中层，上下火200度，烘烤12分钟左右。
7.中途(大约5分钟后)拿出来撒孜然粉，辣椒粉还有芝麻。
8.烤好以后撒香菜碎就可以食用了。
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