豆豉酱刀削面的做法及介绍

　　主料：面条(生)120克(刀削面)。

　　辅料：豆豉酱20克、豆瓣酱1茶匙、酱油1/2茶匙、淀粉2克。

　　豆豉酱刀削面的做法：

　　1.准备食材：刀削面、豆豉酱、蒜末。

　　2.油烧热，姜蒜末放入锅中爆香。

　　3.香味出来后放入豆瓣酱炒匀。

　　4.放入豆豉。

　　5.放入少许酱油，加少许水水，大火煮沸。

　　6.将淀粉用水化开，倒入锅中大火炒匀即可。

　　7.锅中加水，放入刀削面。

　　8.捞出。

　　9.放入酱料拌匀即可。