满眼的芋头糕好像都是腊肠，海米，难得看到两个全素的。猛然间发现王森先生的这个芋头糕，无肉也无海米。一下子来了兴趣。没舍得多整，减半使用。没有油葱酥，也不完全明了油葱酥是个什么玩意儿，懒得去考证，直接换成葱花了事。
主料:芋头150g、米粉65g、太白粉10g、玉米油15ml、开水150g。
辅料:白胡椒粉1/4小勺、盐1/2小勺、细砂糖1/2小勺、葱花适量。
葱香芋头糕的做法：
1.用料。
2.将米粉与太白· 粉混合过筛。
3.加入胡椒粉，盐，糖拌匀。
4.加入油拌匀。
5.一边搅拌一边冲入开水。
6.搅拌成均匀糊状。
7.加入葱花。
8.拌匀。
9.芋头洗净去皮，切成丝。
10.倒入米糊中。
11.拌匀。
12.倒入抹油的模具中，铺平。
13.放入沸水锅中，大火蒸20-30分钟。
14.熟透，出锅。
15.冷却后切块。
