好久没吃咖喱的菜了,买了几只小公鸡试着做一道咖喱鸡块了。
主料:鸡1只、土豆2个。
辅料:油适量、盐适量、咖喱4g、料酒6g。
咖喱土豆鸡块的做法:
1.锅里加入水加入油。
2.剁好的鸡块。
3.然后加入水里。
4.煮三分钟。
5.清洗干净后放锅里炒。
6.炒至焦黄。
7.然后加入生抽。
8.炒匀炒上色。
9.在加入水。
10.大火煮开。
11.土豆去皮。
12.切成小块。
13.炖半小时后。
14.加入土豆。
15.炒匀在加入盐。
16.炖10分钟后加入咖喱粉。
17.再次炒匀。
18.然后炖至收汁入味。
19.做好的。