菜花大家都比较喜欢吃，散菜花是菜花的一种，味道更鲜美，口感更清脆，散花菜全称青梗松花菜，花梗较一般花椰菜颜色绿，因花梗更加细长，花球松散，所以称为散花菜;主要区别看花梗颜色，从口感上，青梗松花菜耐煮食，脆而不烂，糖分含量、维生素含量均高于普通花菜。酸酸甜甜开胃爽口。
主料:西红柿1个、散花菜1/4个。
辅料:油3勺、盐1匙、葱1颗、水4勺。
西红柿炒散花菜的做法：
1.散花菜掰小朵洗净沥干水分。
2.胡萝卜切菱形块。
3.锅中热油，油热放入葱花炒香，加入西红柿翻炒，待西红柿变软，淋入适量水。
4.汤汁变粘稠。
5.加入散花菜和胡萝卜翻炒片刻。
6.撒适量盐，(喜欢甜味的可以➕少量糖)翻炒均匀，美味的西红柿散花菜菜，西红柿汁酸酸好开胃，散花菜甜甜好口感。酸酸甜甜特别美味。
