韭菜肉饺子的做法及介绍

　　主料:饺子皮500g、韭菜100g、猪肉500g、娃菜半棵。

　　辅料:鸡蛋1个、白糖3g、食盐3g、料酒1茶匙、生抽3茶匙、葱1根。

　　韭菜肉饺子的做法：

　　1.准备好食材。

　　2.猪肉洗净剁碎。

　　3.娃娃菜、韭菜、葱洗净，切碎。

　　4.猪肉剁碎后用：生抽、白糖、盐、花生油、料酒调味，再放进韭菜、娃娃菜、葱、鸡蛋。

　　5.然后顺时针搅拌2分钟，腌制2小时。

　　6.腌制好的肉馅放在饺子皮上。

　　7.捏好的饺子。

　　8.锅里放入适量的清水，清水烧开后，放进饺子煲至熟即可。