芹菜叶鸡蛋饼的做法及介绍

 　　芹菜叶子，很多人都当做垃圾直接丢掉了。问了下度娘才知道，芹菜叶的营养竟然远远大于芹菜茎干，天，这么多年真的是太浪费了。

　　主料:芹菜叶一把。

　　辅料:油适量、盐适量、鸡蛋两个。

　　芹菜叶鸡蛋饼的做法：

　　1.芹菜叶清洗干净。

　　2.剁成末末。

　　3.将芹菜叶子放在容器里，加入两个鸡蛋，用筷子拌匀。

　　4.加入适量盐，拌匀。

　　5.油锅烧热，将调好的糊糊倒入锅里。

　　6.将一面煎至凝固后翻面继续煎。

　　7.蛋黄凝固即可出锅。