中医认为，丝瓜味甘性凉，有清热消暑、解毒凉血、祛风化痰、润肌美容、通经络、通大便、行血脉、下乳汁等功效，还能用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不下等病症，其络、籽、藤、花、叶均可入药。那么具体的丝瓜的功效与作用有哪些?
主料:胡萝卜半个、丝瓜1根、鸡蛋1个、面粉3匙。
辅料:玉米油适量、盐2g、五香粉适量、小葱1颗、清水半杯、鸡精1匙。
胡萝卜丝瓜松饼的做法：
1.食材：丝瓜馒头，胡萝卜，小葱，面粉，鸡蛋，早上做饭太过匆忙，鸡蛋和面粉忘记拍照了。
2.丝瓜和胡萝卜切细丝。
3.馒头掰碎，小葱切葱花。
4.所有食材放入大碗中混合，倒入半杯清水。
5.加入五香粉，盐，鸡精拌匀。
6.根据蔬菜出水率多少，加入面粉。
7.拌匀后的蔬菜糊成较稠糊状。
8.平底锅中倒入适量油，放入面糊，面糊的大小按自己的喜好。
9.盖上锅盖，用中小火煎。
10.一面金黄色后翻面，大约3分钟，在 翻面过来煎另一面。
11.焖煎的方式熟的很快，前后大约5分钟左右即可出锅食用。
