无论是居家小吃，酒店聚餐，都是很受欢迎的哦。
主料:圆白菜300g。
辅料:油适量、盐适量、蒜适量、辣椒适量、醋适量、生抽适量、白砂糖适量、红辣椒1个。
简易泡菜的做法：
1.圆白菜和红椒洗净。
2.圆白菜切成丝。
3.红椒切丝。
4.圆白菜和红椒放盆里。
5.加入适量盐拌匀。
6.用保鲜袋装一袋清水，压在小菜上。
7.半小时后出来很多水啦，倒出水去。
8.加入蒜末，颜色相近，有些看不到了。
9.坐锅烧油，油热后呛辣椒。
10.把辣椒油倒进小菜盆里蒜末上。
11.加入生抽。
12.醋。
13.白砂糖。
14.拌匀就可以啦!
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