可乐鸡翅根的做法及介绍

　　这个可乐鸡翅根就是消灭可乐的成果。可乐这玩意，喝起来呛人，可用来烧菜，却极为美味，下酒下菜两相宜。

　　主料:鸡翅根4个。

　　辅料:油适量、生抽适量、可乐适量、蒜头适量、生姜适量、葱头适量、料酒适量。

　　可乐鸡翅根的做法：

　　1.鸡翅根洗净切开，用少许料酒和黑胡椒粉腌制。

　　2.蒜头去皮备用、蒜白切段、生姜切片。

　　3.可乐一碗准备。

　　4.坐锅热油，下鸡翅根煎至表皮微黄。

　　5.倒入蒜头、生姜、葱段煸香，加生抽调味。

　　6.倒入可乐加盖焖煮。

　　7.待汁收干即可装盘食用。