炝炒空心菜杆的做法及介绍

　　空心菜是我们家宝贝喜欢的蔬菜，每次我都把梢和梗分开炒，因为一起炒会出来梢炒熟了梗还生的情况，如果是分开炒的话，可以把梗多炒下让他软一些，这样宝贝就喜欢了，今天的炝炒空心菜梗，简单的家常菜却很好吃呢。

　　主料:空心菜400g。

　　辅料:油适量、盐适量、红椒适量、蒜适量、生抽适量。

　　炝炒空心菜杆的做法：

　　1.空心菜洗净，只取其梗。

　　2.起锅烧油。

　　3.油热后下入蒜片，红椒段炒香。

　　4.加入空心菜梗大红炒一两分钟。

　　5.加入生抽。

　　6.加入食盐。

　　7.炒匀起锅装盘。