如果不会做饭，那么就学一下这个咖喱饭吧。做法超级简单，而且不需要太多调料，几块咖喱就够了。食材也很简单。我比较喜欢牛肉咖喱饭，香香的。浇点咖喱，就能吃2碗饭，浓稠的汤汁和入味的土豆和牛肉。这次做的是用的原味咖喱。也没有用椰浆，味道也是棒棒的!
主料:牛腩350g、土豆250g、洋葱80g、胡萝卜100g。
辅料:姜片适量、盐2ml、葱段适量、白胡椒粉2ml、咖喱块适量。
咖喱牛肉饭的做法：
1.牛肉洗净切成2*2cm的块。
2.牛肉冷水下锅，放入葱段和姜片，水烧开焯牛肉。
3.牛肉去血水后捞出，冲洗净备用。牛肉加些水放入压力锅压一会。
4.胡萝卜切滚刀块，洋葱，土豆切丁。
5.锅里倒一点油，放入洋葱炒香。
6.放入土豆和胡萝卜翻炒一会。
7.牛肉和高汤一起倒入锅里，高汤没过土豆。
8.大火烧开，放入咖喱块。
9.改中小火，慢慢炖约40分钟，加入适量的盐和白胡椒。
10.汤变得浓稠，咖喱牛腩浇在米饭上即可。
