空炸白条鱼的做法及介绍

　　义乌这边的叫法是叫白条，看鱼鳞那么亮闪闪，叫白条也真是可以呢。

　　主料:白条鱼750g。

　　辅料:油适量、酱油2茶匙、料酒2茶匙、白糖少许、辣椒末1茶匙、洋葱半个。

　　空炸白条鱼的做法：

　　1.备好所用食材。

　　2.将鱼去鳞杂质，洗净控水。

　　3.再用辣椒，豆豉，料酒，酱油，白糖调好味，腌制数小时。

　　4.将腌制好的鱼控汁码在空气炸锅里。

　　5.定温200度，订时20分钟，烤五分钟刷一次酱汁。

　　6.再翻面烤个十分钟，最后在加入洋葱，空炸三分钟出香味即可。

　　7.这样子一份鲜咸白条鱼就完成了。