葱香鸡蛋炒豆角的做法及介绍

　　主料:豆角300g、鸡蛋4枚。

　　辅料:橄榄油适量、盐适量、葱适量、蒜适量。

　　葱香鸡蛋炒豆角的做法：

　　1.食材：豆角、鸡蛋、葱、蒜。

　　2.葱切粒、豆角切段、蒜剁碎、鸡蛋打入硿内。

　　3.将葱花放入碗内搅拌均匀。

　　4.烧热锅倒入适量橄榄油，爆香蒜头。

　　5.倒入豆角大火翻炒。

　　6.调入适量盐，炒至断生盛起。

　　7.锅倒倒入多一些橄榄油，倒入蛋桨，转中火。

　　8.将两面煎至金黄色。

　　9.再将炒好的豆角倒入。

　　10.搅拌均匀即可熄火。