双椒炒藕的做法及介绍

 　　藕，能补中养神，除百病。常服，轻身耐老，延年益寿。补益十二经脉血气，平体内阳热过盛、火旺。酸辣藕条，脆爽可口，虽然是素食，但却是下饭佳品。

　　主料:藕1节、青椒1个、红辣椒半个。

　　辅料:油适量、盐适量、醋适量。

　　双椒炒藕的做法：

　　1.准备好食材。

　　2.藕去皮，切成条，用水浸泡，洗去表面淀粉，并在水里滴点醋防黑。

　　3.将青红辣椒切细。

　　4.锅烧热，下适量的油。

　　5.下青红辣椒炝锅。

　　6.加入藕条，旺火快速翻炒。

　　7.下适量的盐调味。

　　8.调入适量的白醋。

　　9.脆辣酸爽的下饭菜来咯。