茶树菇炒豆角的做法及介绍

 　　将茶树菇和豆角两种食材搭配在一起， 茶树菇口感爽脆、口味鲜香， 而豆角的加入在提高营养的同时还能让菜式更加悦目，虽然是道素炒菜，但绝对是不可多得的夏季健康营养又美味的下饭菜。

　　主料:茶树菇200g、豆角150g、红辣椒1个。

　　辅料:油适量、盐适量。

　　茶树菇炒豆角的做法：

　　1. 准备好原料;

　　2. 烧锅开水， 加入适量的油和几滴盐， 将豆角放入锅中焯煮， 直至煮到七、八成熟;

　　3. 焯好的豆角过冷水;

　　4. 锅中放入适量的油， 下入茶树菇翻炒;

　　5. 直至茶树菇里面水分煸炒出来， 它微微发软;

　　6. 下入焯过水的豆角进去翻炒;

　　7. 再加入红椒丝进去翻炒;

　　8. 最后加入点盐调味;

　　9. 盛入盘中。