松子鲈鱼的做法及介绍

 　　小盆友的最爱，一到家庭聚会都会出现这道菜，可见它多受欢迎。

　　主料：鲈鱼1条。

　　辅料：黄瓜半根、蕃茄酱适量、松子适量、葱适量、料酒少许、盐适量、糖适量、姜适量、油适量。

　　松子鲈鱼的做法：

　　1.鲈鱼一条。

　　2.鲈鱼打花刀用少许盐、葱姜腌制1小时。

　　3.鱼上撒些干淀粉，拍匀。

　　4.松子去壳。

　　5.油热下鱼煎。

　　6.鱼两面煎黄煎脆。

　　7.黄瓜切片摆花。

　　8.蕃茄酱加适量糖熬成汁浇在刚炸好的鱼身上，撒上松子仁完成。