主料:猪肉600g、白萝卜1个、饺子皮700g、鸡蛋2个。
辅料:盐适量、小葱1把、素易鲜粉1勺、生姜1块、十三香适量、老抽1勺。
鲜肉萝卜水饺的做法：
1.准备好所需要的材。
2.先把猪肉剁成细细的肉泥备用。
3.萝卜切大片后用水煮熟(煮熟后才会有没萝卜气)。
4.煮好的萝卜用纱布挤干水份，去掉萝卜径，然后再剁细。
5.小葱和姜切面细末。
6.取大盘，放肉泥、萝卜泥、小葱和生姜搅拌均。
7.再加入鸡蛋、十三香、生抽、老抽和素易鲜。
8.继续顺着一个方向搅拌至肉泥吸收调。
9.取饺子皮放上适量的萝卜肉馅。
10.对折合起来。
11.边缘捏紧即可。
12.依次包好所有的饺子。
13.水烧开后下饺子，煮一后加一碗冷水继续煮开即可。
14.上桌配上油泼辣子超级美味呀！
