三文鱼选择的是无皮无骨，用来做刺身的那种，品质极好，只要3分钟就煎好了，鲜嫩无比。
主料：三文鱼300ml、芦笋200g、培根2条。
辅料：油适量、盐适量、土豆2人量、柠檬半个、黑胡椒适量。
芦笋培根三文鱼的做法：
1.准备好三文鱼。
2.这种三文鱼是无皮无骨的，特别的新鲜，可以直接切片生吃。
3.今天不说生吃，咱们熟吃。切下2块，2人的份量。
4.首先将两条培根用中小火煎到两面有点焦。
5.煎培根的同时另起一锅来煎三文鱼。锅里少倒点油，烧热后将三文鱼放入，在三文鱼上面撒些盐和黑胡椒粉，挤些柠檬汁。
6.煎到微焦黄翻面，盖上锅盖焖煎另一面，约1-2分钟，也是煎到微焦黄，就可出锅了。
7.在煎培根和煎鱼的同时，你可以煮一锅土豆搭配三文鱼做为主食。做个素菜做为配菜。
千米饮食网小贴士：
芦笋非常易熟，煮久了就黄了。
