快节奏的生活方式,吃饭都是狼吞虎咽的快节奏,特别是连续的加班让身体超负荷运转,想喝一碗滋补汤,健脾养胃、增强体质。用各种菌菇搭配,加上猴头菇和鸡腿,最后只加盐调味,真的是一锅精华的靓汤。
主料:草菇9克、花菇8克、姬松茸10克、猴头菇8克、茶树菇10克、木耳4克。
辅料:红枣23克、鸡腿1只、陈皮1块、干姜1块、盐适量、清水适量。
菌菇鸡汤的做法:
1.准备所有的材料,冷冻的鸡腿化冻。
2.所有的菇类和红枣清水浸泡,稍加一点白醋。
3.化冻的鸡腿洗净,焯水,捞出用冷水冲净。
4.猴头菇要反复冲洗、捏干,菇类和鸡腿收入锅里。
5.加入清水。
6.放陈皮和干姜。
7.然后只需要开火熬,只等喝汤好了。
8.到时,用适量的盐调味即可。
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千米饮食网小贴士:
这道汤汁浓厚,鸡肉软糯,省心省事,小白也没有问题。