炝拌肉松花生米的做法及介绍

　　原料：

　　鲜花生米100克、五花猪肉粒50克、干红椒粒、香菜末、香芹粒、葱姜蒜末各适量。

　　调料：

　　淘鲜酱2大匙、鸡粉、鲜露、白糖各1小匙。

　　炝拌肉松花生米的做法：

　　1、花生米用冷开水泡软，沥干备用。

　　2、炒锅上火加油烧热，放入葱、姜、蒜末炝锅，下入五花肉粒炒至金黄色，再下入干红椒粒、香芹粒、烹绍酒、添汤，加入海鲜酱、鸡粉、鲜露、白糖炒至微浓，制成汁酱。

　　3、将花生米和汁酱拌匀，再加入香菜末即可。

　　千米饮食网小贴士：

　　酱汁不宜过稠。