毛豆不容易入味,将毛豆的两端剪掉,这样既可帮助入味,又能轻易剥离豆皮,可谓是一举两得哦!大家赶快去试试哦!
材料:
主料:毛豆500g。
辅料:茴香适量、盐适量、八角适量。
五香青豆的做法:
1.毛豆买回来,用水冲洗干净。
2.用剪刀一个一个剪掉两端。
3.全部剪完。
4.锅子放水,将毛豆放入,放入八角。
5.放入足量的盐。
6.放入小茴香一把。
7.放入香叶。
8.熬煮5-8分钟,关火。浸泡一小时以上,就可以吃了味道不错哦!
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