香干马兰的做法及介绍

　　材料：马兰，豆腐干。

　　做 法：

　　1.锅内水烧开，把洗净的马兰放入焯1-2钟。

　　2.焯好的马兰，放凉后挤干水份，或可以事先备好凉开水，用凉开水冲洗后再挤干，这样马兰的颜色可以保持的更绿一些。

　　3.挤干的马兰切碎。

　　4.豆腐干也要碎。

　　5.马兰碎和豆干碎，加香油，盐，糖，鸡精拌匀即可。