剁椒芋头的做法及介绍

　　主料：芋头400克。

　　调料：食盐4克，葱5克，生抽5克，剁椒50克，植物油少许。

　　剁椒芋头的做法：

　　1.芋头去皮清洗干净、切成滚刀块。

　　2.加入少许盐和生抽，盖上剁椒，淋少许油，入蒸锅大火蒸十五分钟。

　　3.出锅后撒上葱花，吃的时候拌匀即可。