制作技巧
没有光级的情况下，也可以选择其他圆形模具。
原料
公仔曲奇配方制作的面团，椰蓉100克，糖粉30克，鸡蛋60克，蛋黄30克，黄油35克，即溶吉士粉6克，蓝莓果酱适量。
烘焙时间
180度，中层，18分钟。
Step1. 按公仔曲奇配方制作好面团，包上油纸将面团擀开。
Step2. 用光级压出圆形饼干。
Step3. 将饼干放入烤盘，注意距离不要太近。
Step4. 将椰蓉、糖粉、鸡蛋、蛋黄、黄油、即溶吉士粉混合搅拌均匀。
Step5. 裱花袋剪口放入牙嘴，将混合的馅料装入裱花袋，挤在饼干上。
Step6. 在中间挤少许蓝莓酱点缀。
Step7. 烤箱预热后，放入饼干烘烤。
