百叶包肉的做法及介绍

　　材料

　　猪肉肉糜，葱花，酱油，细盐，生粉，姜末，料酒，五香粉

　　做法

　　1.猪肉肉糜加葱花，姜末，料酒，少许五香粉，酱油，细盐，生粉搅拌均匀成肉馅。

　　2.薄百叶浸水泡软，包入肉馅，用绳子扎好(要打活结，吃的时候一抽就可以了)

　　3.容器内垫一些胡萝卜片，码上百叶包，然后注入高汤，隔水用旺火蒸熟即可。