虾仁炒芦笋的做法及介绍

　　清淡爽口的一道快手菜，既能补充蛋白质，又能增加膳食纤维。

　　主料：虾仁150克、芦笋200克。

　　辅料：盐适量、白胡椒粉少许、植物油适量、姜丝少许。

　　虾仁炒芦笋的做法：

　　1.冷冻虾仁化冻，冲洗一下空掉水分，用少许的盐、白胡椒粉腌渍10分钟以上。

　　2.芦笋洗净，去掉根茎老皮，切段。

　　3.炒锅放少许植物油，放入姜丝炒出香味。

　　4.放入芦笋翻炒至变色。

　　5.放入虾仁快速翻炒。

　　6.放少许盐调味，即可起锅。

　　千米饮食网小贴士：

　　简单小炒，补充营养;如果用虾，需去皮、剔虾线。