"天气越来越冷,也是适合进补的时候了,我最爱喜欢喝汤了,有时候变着法的换着煲汤今天就突然想来点简单,纯汤水,今天上直接是半只鸡,加上生姜大蒜一煲,也很美味呢。"
用料:主料鸡1/2只。
辅料:生姜1块、料酒3滴、大蒜3瓣、香葱1根。
鸡汤的做法：
1.准备好食材。
2.把大蒜剥皮,葱打结备用。
3.锅里加水把鸡肉放里面煮开,去血水。
4.去掉之前的血水把鸡肉冲洗干净再加入水。
5.加入打结的葱。
6.加入生姜、大蒜。
7.加入料酒去腥。
8.大火烧开再转小火煲30分钟完成。
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千米饮食网小贴士:
1.记得鸡肉先焯一下水,去血水。
2.可以不加鸡精,因为纯鸡汤己经很鲜美。
