如果不爱吃畜肉,一定要补充鸡蛋,牛奶,豆制品这些蛋白质含量高的食品。
通过食用豆类如黄豆、绿豆或豆腐、豆干等豆类加工品可以补充因未摄食畜肉类而缺乏的蛋白质,且多吃豆类不用担心胆固醇过高。
肉类所含铁质可通过多食用高铁质的水果如西红柿、狝猴桃、葡萄来补充。
多吃腰果、核桃等坚果类,其丰富油脂可以补充人体所需热量。
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