银耳海鲜汤
功效:补肾壮阳、滋阴生津。
营养价值:蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2。
适宜人群:适宜筋骨疼痛、失眠不寐、脾胃虚弱、肺虚咳嗽、遗精早泄等患者。
所需材料:鲑鱼200克、虾仁10只、蚌肉100克、银鱼100克、银耳15克、葱20克、盐5克、淀粉5克。
银耳海鲜汤的做法：
1、银耳泡发去蒂，撕小朵。
2、鲑鱼洗净切丁;虾仁挑去泥肠;葱洗净，切末。
3、锅中加水，下入银耳煮沸后再放鲑鱼、蚌肉、虾仁、银鱼，煮熟后加盐调味，再加入一小半勺的淀粉和匀，撒上葱花即可。
银耳海鲜汤的功效与作用
1、鲑鱼有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能，可治消瘦、水肿、消化不良等症。
2、虾仁保护心血管系统，减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，有利于预防高血压及心肌梗死。
3、蚌肉具有清热明目、滋阴解毒的功效，可治烦热、消渴、血崩、带下、痔瘘、目赤、湿疹等症。
4、银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，具有补虚，健胃，益肺，利水等功效。
5、银耳具有强精补肾、润肠益胃、补气和血、强心补脑、提神、美容嫩肤、延年益寿之作用。6银耳海鲜汤调节体内新陈代谢，起到补肾壮阳，养心安眠和燃烧体内多余脂肪的作用。
