紫菜虾皮蛋花汤的做法及介绍

　　紫菜虾皮蛋花汤

　　所需材料：紫菜20g、虾皮20g、鸡蛋1个、鸡汤适量、西红柿1个、盐适量、鸡精适量、葱1根。

　　紫菜虾皮蛋花汤做法步骤详解：

　　1、准备食材。

　　2、西红柿用开水烫一下剥皮。

　　3、紫菜泡发好洗净沥干水份，虾皮洗净晾干水份，葱切未，鸡蛋打散。

　　4、锅里先放入鸡汤烧开。

　　5、然后放入虾皮和西红柿煮三分钟入味。

　　6、放入紫菜煮三分钟。

　　7、然后倒入鸡蛋液。

　　8、倒入蛋液不要用筷子搅动，让鸡蛋液完全定型，成蛋花飘起来，放入葱花，盐。

　　9、和适量的鸡精调味即可。