粉肠番茄汤
所需材料：粉肠适量、瘦肉3两、葱几根、姜少许、番茄3个、料酒2小勺、生抽少许、盐适量、花生油适量。
粉肠番茄汤做法步骤详解：
1、准备好材料洗干净。
2、先把粉肠洗的，拿两个手指夹住把里面的脏东西挤出来，反反复要七八次左右，就会洗干净。
3、葱，姜切好，如图所示。
4、粉肠洗好，切段，放入姜，料酒，生抽，盐，油拌均匀腌20分钟左右。
5、番茄切片。
6、锅预热，入油，油温热后先把姜爆香。
7、再把粉肠炒到变色，差不多干水。
8、放入水和番茄盖上盖滚几分钟。
9、然后放葱，加入盐煮一下。
