白萝卜炖鸡汤
所需材料:鸡腿1个、白萝卜500克、豆腐400克、肉燕500克、姜片适量、香叶3片、八角3颗、白芷2片、草果1个、肉寇1个、葱白一长段。
白萝卜炖鸡汤做法步骤详解:
1、鸡腿洗净,把鸡腿骨肉分离,把鸡肉切成小块,(主要是为了孩子和老人吃着方便。)
2、鸡肉洗去血水,开水汤一下,捞入干净的锅中。加入葱白,姜片,上面食材里的各种大料!
3、锅中到入清水大火开煮。
4、白萝卜,肉燕,豆腐分别切块备用!
5、半个小时后加入切好白萝卜块再煮半个小时。
6、白萝卜煮的差不多熟了,倒入切好的豆腐和肉燕!
7、大火煮十分钟,食材全部熟透,香气扑鼻!可以关火了!