虾仁鱼片汤
功效:健脾开胃、助消化、祛痰、镇咳、润肠通便、提高免疫力。
营养价值:维生素B1、B2、烟酸、膳食纤维、不饱和脂肪酸，以及钙、磷、钾、铁、锌、硒等。
适宜人群:一般人群皆可食用。
禁忌人群:患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾。
所需材料：草鱼150克、虾仁50克、上海青30克、盐少许、油适量、姜片2克。
苹果草鱼汤的做法：
1、将草鱼洗净切片;虾仁洗净用淀粉腌渍;上海青洗净备用。
2、净锅上火倒入花生油，将姜爆香，倒入水，下入鱼片、虾仁、上海青，调入盐煮至熟即可。
苹果草鱼汤的功效与作用
1、虾仁具有补肾壮阳、通乳抗毒、化瘀解毒、养血固精、开胃化痰的功效。
2、草鱼具有暖胃、平肝、降压、促进血液循环、滋润皮肤、祛痰及轻度镇咳的功效。
3、上海青具有润肠通便、保持血管弹性、抑制溃疡的功效，长期食用对皮肤和眼睛有很好的益处。4虾仁鱼片汤此汤具有健脾开胃、助消化、祛痰镇咳、润肠通便、提高人体免疫力的功效。
