功效:助消化、润肠通便、调节神经、消炎退热、滋阴润肺营。
养价值:蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、碘、钙、磷、多种维生素。
适宜人群:一般人群皆可食用。
所需材料:笔管鱼200克、莴笋120克、花生油10毫升、盐4克。
莴笋笔管鱼汤的做法：
1、将笔管鱼洗净，改刀切条;莴笋去皮洗净切丝。
2、炒锅上火倒入花生油，下入莴笋略炒，倒入水，调入盐，下入笔管鱼煲至熟即可。
莴笋笔管鱼汤的功效与作用
1、莴笋具有增进食欲、刺激消化液分泌、促进肠胃蠕动、利尿、降血压、保护眼睛的功效，对食欲不振、消化不良有很好的食疗效果。
2、笔管鱼具有滋阴、明目、清热、软坚、止咳的功效。
3、莴笋丸子汤此汤具有助消化、润肠通便、调节神经、消炎退热、滋阴润肺的功效。
