上汤豌豆苗的做法及介绍

　　上汤豌豆苗

　　所需材料：豌豆苗200g、皮蛋1个、火腿肠2根、高汤400ml、大蒜3瓣、油适量、盐适量。

　　上汤豌豆苗做法步骤详解：

　　1、准备好材料。

　　2、火腿肠、皮蛋切丁，大蒜切末。

　　3、锅热加油将蒜爆香，下火腿翻炒。

　　4、加入皮蛋翻炒。

　　5、倒入高汤煮开。